Monday 16 July 2018 0 comments

Puding Fine Choco


Puding Fine Choco

Bahan :
1 bungkus agar-agar coklat
1 bungkus Fine Choco
10 sdm gula pasir
1 sdm tepung maizena
3 gelas air

Cara Membuat :
1. Campur semua bahan kering, aduk rata
2. Masukkan air, aduk-aduk sampai tidak bergerindil
3. Masak di atas api sedang sambil terus diaduk
4. Mendidih, tuang di cetakan
5. Tunggu uap hilang, masukkan kulkas
6. Lebih enak dinikmati dalam keadaan dingin


Selamat mencoba :)
0 comments

Es Gabus Pelang


Es Gabus Pelangi

Bahan :
1 bungkus tepung hunkwe warna putih
1 bungkus SKM putih (ato santan) 
20 sdm gula pasir (sesuai selera)
750ml air
Garam sejumput
Pewarna

Cara Membuat :
1. Campur semua bahan jadi satu (kecuali pewarna)
2. Pisahkan adonan menjadi 3, masing2 beri warna berbeda
3. Masak adonan warna pertama di atas api sedang, setelah matang tuang di loyang yg telah dialasi kertas roti
4. Masak adonan warna kedua, lalu tuang di atas adonan warna pertama
5. Masak adonan warna ketiga, lalu tuang di atas adonan warna kedua, ratakan
6. Tunggu sampai uang hilang sekitar 30 menit, masukkan freezer
7. Keluarkan dari freezer, iris ukuran sesuai selera dan bungkus plastik
8. Masukkan kembali ke dalam freezer
9. Setelah membeku, Es Gabus Pelangi siap dinikmati
Friday 6 July 2018 0 comments

Martabak Manis ala Griya Bunda


Bahan Dasar :

100gr tepung terigu
2sdm gula pasir (sesuai selera)
1/4sdt fermipan
1 butir telur
sedikit garam
150ml air (secukupnya)
1/4sdt soda kue

Topping :

margarin untuk olesan
meses
keju parut
kacang sangrai 
kremer kental manis

Cara Membuat :

1. Campur tepung terigu dan bahan lain, kecuali soda kue. Tambahkan air hingga adonan encer (jangan terlalu kental nanti martabak jadi bantat/keras). Setelah adonan halus tidak ada tepung yang bergerindil, tutup wadah dengan lap kain bersih dan diamkan selama kurleb 1 jam.

2. Setelah kurleb 1 jam, tambahkan soda kue, aduk-aduk sampai ada gelembung-gelembung udara.

3. Panaskan teflon, tidak perlu diolesi mentega ya! Lantas tuang semua adonan ke dalam teflon, goyang ke tepian teflon dengan rapi dan merata. Kecilkan api. Setelah beberapa menit permukaan adonan keluar lubang-lubang, taburi dengan gula pasir dan tutup.

4. Setelah matang kecoklatan, angkat martabak manis dari teflon, olesi margarin dan hias dengan topping sesuai selera.

5. Potong-potong dan martabak manis siap disajikan.


Selamat mencoba ^_^



 
;